المقادير:
* قطع سمك * ثوم
* ثوم بودرة * بصل بودرة
* زبدة * لبن
* كريمة لباني * ملح
* فلفل أسود * زيت
* كمون * صنوبر للوجه
طريقة التحضير:-
* تتبل قطع السمك بالملح والفلفل، وترص في صينية مدهونة زيت.
* تضاف فصوص الثوم، وتدخل الفرن حتى تنضج.
* توضع الزبدة مع الدقيق على النار، ثم يضاف الكريمة مع التقليب.
* يضاف ثوم وبصل بودرة وملح وفلفل وكمون وتترك لتغلي.
* يقدم السمك مع الصوص مزينًا بالصنوبر.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق