تارت المشروم
مقادير طريقة عمل تارت المشروم :
مقدار من عجينة الباف باستري2 ملعقة دقيق 2 ملعقة زبدة300 غ مشروم 2 ملعقة جبن بارميزان1 فص ثوم مفروم 1 بيضة مخفوقة1 ملعقة بقدونس مفروم
طريقة عمل تارت المشروم :
1- رشّي الدقيق على سطح املس ثم افردي عجينة الباف بالنشابة.2- ضعي العجينة في طبق التارت واثقبيها بشوكة.
3- احضري مقلاة وضعي الزبدة، المشروم، البقدونس والثوم وقلّبي جيداً لمدة10 دقائق، ثم أضيفي جبن البارميزان وقلّبي لمدة 5 دقائق.
4- اسكبي خليط المشروم في عجينة التارت وادهني حوافها بالبيض المخفوق ثم اخبزيه في الفرن لمدة20 دقيقة حتى ينضج وتحمر حوافه ثم قدميه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق